Kollagen ist ein sogenanntes Strukturprotein des Körpers. Es ist ein langkettiges Molekül, das ungefähr 30 Prozent des Gesamtproteins des Körpers ausmacht. Man findet es zum Beispiel in der Haut, in Knochen, in Haaren und in Nägeln. Der Körper produziert Kollagen selbst, allerdings ungefähr ab dem 25. Lebensjahr immer weniger. Die Folge kann jeder an sich […]
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