Eine wahre Vielfalt wird im Handel in punkto Grills angeboten, so dass die Auswahl dem Einzelnen sicherlich nicht leicht fallen wird. Hier finden sich beispielsweise
• der portable Grill für den Balkon,
• der klassische Holzkohlegrill,
• die komfortable Outdoorküche und
• der Gasgrill.
Besonders letzterer hat in der jüngsten Vergangenheit Einzug sowohl in den Außenbereich, wie auch auf dem Balkon gehalten. In den unterschiedlichsten Ausführungen sind diese Grills erhältlich. Die Grills werden von zahlreichen Herstellern produziert, die die unterschiedlichsten Modelle herstellen. Selbst für den Einsatz auf dem Balkon finden sich kleine Ausführungen, hier finden die Tischgrills ihre Verwendung. Sie lassen sich besonders einfach aufstellen und genauso schnell wieder verstauen.
Für den Außenbereich darf es dann schon die größere Ausführung sein, die den puren Grillspaß bietet. In runden und eckigen Formen werden die mit Gas betriebenen Grills angeboten. Auch für größere Familienfeiern findet sich der passende Gasgrill, so dass das Grillgut schnell zubereitet werden kann.
Die Grills sind als Standvariante erhältlich und ebenso als fahrbare Modelle für den Außenbereich. Somit kann ein fahrbarer Grill durchaus auch an einen anderen Platz gestellt werden, ohne dass eine große Kraftanstrengung vonnöten ist.
Welche Vorteile der Gasgrill bietet
Gegenüber dem traditionellen Grillen mit Holzkohle ist der Gasgrill eindeutig im Vorteil und konnte schon zahlreiche Holzkohlegriller überzeugen. Die Aufheizphase ist extrem kurz, so dass das Grillgut wesentlich schneller auf dem Grill zubereitet werden kann. Extra Grillanzünder müssen nicht mehr besorgt werden und das nervige Anzünden entfällt somit. Ebenfalls entfällt die Entsorgung der Asche, wie es beim Holzkohlegrill der Fall ist.
Auch mit der dauerhaft konstanten Grilltemperatur kann der Gasgrill punkten. Ein weiterer Vorteil ist, dass kaum Qualm und Rauch entstehen, somit kann ein solcher Grill selbst auf dem Balkon eingesetzt werden.
Nicht zu vergessen ist der gesundheitliche Aspekt, mit dem ein gasbetriebener Grill punkten kann. Beim Grillen mit Holzkohle entstehen durch Grillanzünder und Kohle krebserregende Stoffe, die der Gesundheit keineswegs zuträglich sind. Bei einem Gasgrill wird das Grillgut ohne direkten Flammenkontakt zubereitet und ist wesentlich gesünder. Die zu grillenden Gerichte können bei richtiger Handhabung nicht durch hochschlagende Flammen verbrennen.
Ebenfalls geht die Reinigung leicht vonstatten, sofern der Grill richtig angewendet wird. Damit das Grillgut nicht am Rost sozusagen festbackt, sollte es erst auf selbigen gelegt werden, wenn der Gasgrill komplett durchgeheizt ist. Ansonsten bleibt das Grillgut am Rost fest haften und lässt sich nur mit großer Kraftanstrengung wieder entfernen.
Anhänger des Holzkohlegrills können zwar die genannten Vorteile nicht von der Hand weisen, jedoch vermissen sie dabei den rauchigen Geschmack und wollen darauf nicht verzichten. Doch auch hier findet sich die passende Lösung und zwar in Form von verschiedenen Saucen, die mit eben diesen rauchigen Geschmacksnoten daher kommen.