{"id":639,"date":"2012-09-24T13:22:30","date_gmt":"2012-09-24T13:22:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bild.me\/blog\/?p=639"},"modified":"2013-09-28T15:44:17","modified_gmt":"2013-09-28T15:44:17","slug":"die-liebe-zum-kaffee-zu-seinem-beruf-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/2012\/09\/die-liebe-zum-kaffee-zu-seinem-beruf-machen\/","title":{"rendered":"Die Liebe zum Kaffee zu seinem Beruf machen"},"content":{"rendered":"<p>Jede Zeit hat seine Trendberufe und zu diesen z\u00e4hlt neuerdings auch der als Barista. Dieser<br \/>\noder diese ist ganz einfach ausgedr\u00fcckt in einem Caf\u00e9 oder einer Bar f\u00fcr die professionelle<br \/>\nHerstellung des Kaffees verantwortlich. H\u00f6rt sich einfach an, schlie\u00dflich schafft es ein gro\u00dfer<br \/>\nTeil der Menschheit morgens aufzustehen, Pulver in den Filter und Wasser in die Maschine<br \/>\nzu f\u00fcllen, anschlie\u00dfend noch einen Knopf zu dr\u00fccken &#8211; und fertig ist der Wachmacher. Doch<br \/>\nganz so einfach ist die Arbeit als Barista nicht.<\/p>\n<h2>Wissen ist gefragt<\/h2>\n<p>\u00dcblicherweise fangen Barista als Lehrkr\u00e4fte an und m\u00fcssen dann an einigen Seminaren<br \/>\nteilnehmen, die mittlerweile in ziemlich jeder gr\u00f6\u00dferen Stadt in Deutschland angeboten<br \/>\nwerden. In solchen Fortbildungen lernen die Teilnehmer alles \u00fcber Besonderheiten spezieller<br \/>\nBohnen und Kaffeesorten, doch auch technisches Wissen ist erforderlich, um den perfekten<br \/>\nKaffee herzustellen. So m\u00fcssen M\u00fchlen- und Maschineneinstellungen gekannt werden, auch<br \/>\nder R\u00f6stgrad einer Bohne muss perfekt sein ebenso wie das Wasser, welches zur Zubereitung<br \/>\ndes Kaffees erforderlich ist.<\/p>\n<h2>Theoretisches Geschick reicht nicht aus<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.coffeecircle.com\/\" rel=\"nofollow\">Alles rund um das Thema Kaffee<\/a> zu wissen, reicht jedoch noch lange nicht aus, der<br \/>\nAufgabenbereich ist viel weiter gef\u00e4chert. Auch Kundenfreundlichkeit und Flexibilit\u00e4t sind<br \/>\nin diesem Beruf gefragt. Denn nat\u00fcrlich kann es einmal passieren, dass sich ein Kunde<br \/>\nbeschwert oder dieser einfach keine Ahnung von Kaffee hat. Dann ist Kreativit\u00e4t gefragt, der<br \/>\nKunde kann beispielsweise nach seinem Lieblingsgeschmack gefragt werden und aus diesem<br \/>\nkleinen Detail muss ein Barista dann alles andere ableiten k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Die Zukunftschancen als Barista<\/h3>\n<p>Dieser Trendberuf steht hoch im Kurs und wird immer beliebter, denn auch die Bezahlung<br \/>\nstimmt: zwischen 1.500 Euro und 3.000 Euro kann ein Barista im Monat verdienen.<br \/>\nMomentan ist dieser Beruf noch kein anerkannter Ausbildungsberuf, die Speciality Coffee<br \/>\nAssociation of Europe setzt sich jedoch sehr stark daf\u00fcr ein, dass ein Barista in Zukunft<br \/>\nsowohl Ausbildung, wie auch ein Zertifikat vorweisen muss, um sich mit diesem Titel<br \/>\nschm\u00fccken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jede Zeit hat seine Trendberufe und zu diesen z\u00e4hlt neuerdings auch der als Barista. Dieser&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-639","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=639"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1209,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639\/revisions\/1209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}