{"id":2210,"date":"2021-12-06T16:12:09","date_gmt":"2021-12-06T16:12:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/?p=2210"},"modified":"2021-12-06T16:12:09","modified_gmt":"2021-12-06T16:12:09","slug":"das-sind-die-besten-veganen-nahrungsergaenzungsmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bild.me\/blog\/2021\/12\/das-sind-die-besten-veganen-nahrungsergaenzungsmittel\/","title":{"rendered":"Das sind die besten veganen Nahrungserg\u00e4nzungsmittel"},"content":{"rendered":"\n
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Wenn man sich vegan ern\u00e4hrt, kann das in einem Mangel an bestimmten N\u00e4hrstoffen resultieren. Da bedeutet allerdings keineswegs, dass die vegane Ern\u00e4hrung deshalb ungesund ist. Es ist n\u00e4mlich so, dass man sich die wichtigen N\u00e4hrstoffe ganz einfach \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zuf\u00fchren kann. Aber welche Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind sinnvoll, wenn man sich vegan ern\u00e4hrt? Der folgende Ratgeber kl\u00e4rt diese Frage auf.<\/p>\n\n\n\n

Die gesundheitliche Bewertung eines veganen Lebensstils<\/h2>\n\n\n\n

Da es sich bei der veganen Ern\u00e4hrung um eine Ern\u00e4hrungsform handelt, die die Auswahl an zur Verf\u00fcgung stehenden Lebensmitteln deutlich einschr\u00e4nkt, ist das Risiko eines N\u00e4hrstoffmangels recht hoch – schlie\u00dflich fallen alle tierischen Lebensmittel weg, die teilweise wichtige N\u00e4hrstoffe liefern. So liegt in vielen F\u00e4llen eine Unterversorgung mit Eisen, Calcium, Jod, Omega-3 Fetts\u00e4uren sowie mit Zink und B-Vitaminen vor. Unter Umst\u00e4nden kann es auch sein, dass zu wenig Protein aufgenommen wird.<\/p>\n\n\n\n

Wie kann man einen N\u00e4hrstoffmangel ausgleichen?<\/h2>\n\n\n\n

Wie bereits erw\u00e4hnt ist es die einfachste und sinnvollste Methode, wenn man einem Mangel mithilfe von Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln entgegenwirkt. Hier kann man sich informieren, in welchen Dosierungen die jeweiligen N\u00e4hrstoffe ben\u00f6tigt werden, und sich diese Mengen dann individuell mithilfe der Nahrungserg\u00e4nzungsmitttel zuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Welche Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sind sinnvoll?<\/h2>\n\n\n\n

Jod<\/h3>\n\n\n\n

Besonders wichtig ist eine ad\u00e4quate Versorgung mit Jod. Hier kann man bereits viel abdecken, indem man Jodsalz verwendet. Dar\u00fcber hinaus kann man sich auch f\u00fcr Produkte wie Noriega entscheiden. Noch einfacher geht es nat\u00fcrlich mit speziellen Jod-Mitteln. Allerdings sollte man darauf achten, nicht zu viel Jod zu konsumieren, weshalb es ratsam ist, vorher mit einem Arzt zu sprechen.<\/p>\n\n\n\n

Coenzym Q12<\/h3>\n\n\n\n

Bei Veganern liegt auch besonders oft ein Mangel des Coenzyms Q10 vor, da dieses in gr\u00f6\u00dferen Mengen ausschlie\u00dflich in Fleisch enthalten ist. Allerdings ist auch hier eine erg\u00e4nzende Aufnahme, zum Beispiel in Form von Q10 Kapseln<\/a>, recht einfach und auf alle F\u00e4lle empfehlenswert.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin B12<\/h3>\n\n\n\n

Vitamin B12 ist wohl einer der M\u00e4ngel, die im Rahmen einer veganen Ern\u00e4hrung besonders h\u00e4ufig auftreten. Das liegt daran, dass man Vitamin B12 ausschlie\u00dflich in tierischen Lebensmitteln vorfindet und eine Supplementierung \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel somit zwingend notwendig ist. Hierf\u00fcr sind neben Monoprodukten (Produkte, die ausschlie\u00dflich Vitamin B12 enthalten) auch Lebensmittel geeignet, die mit Vitamin B12 angereichert wurden, was beispielsweise bei vielen Fr\u00fchst\u00fcckscerealien der Fall ist.<\/p>\n\n\n\n

Wenn man sich Vitamin B12 extern zuf\u00fchrt, sollte an allerdings auf die Quelle achten. Es ist n\u00e4mlich so, dass Vitamin B12, welches auf pflanzlichen Quellen gewonnen wird, nicht vitaminwirksam und damit nutzlos ist. Entsprechende Quellen sind zum Beispiel Algen, Sauerkraut, Hefe oder auch Sanddorn. Sie enthalten eine Substanz, die hinsichtlich ihrer Struktur dem „klassischen“ B12 stark \u00e4hnelt, die allerdings die Rezeptoren f\u00fcr das richtige Vitamin B12 blockiert. Man spricht in einem solchen Fall von den sogenannten Analoga.<\/p>\n\n\n\n

Zink und Selen<\/h3>\n\n\n\n

In einigen F\u00e4llen kann es auch sein, dass die Versorgung mit Zink und Selen nicht optimal ist, was eine Supplemtentierung sinnvoll macht.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin D<\/h3>\n\n\n\n

Auch Vitamin D wird nicht selten in zu geringen Mengen zugef\u00fchrt. Allerdings sollte man hier vorher mit einem Arzt sprechen, der dann evaluiert, welche Dosis sinnvoll ist und \u00fcber welchen Zeitraum hinweg das Vitamin D eingenommen werden soll. Oft liegt ein Mangel nur in den kalten Monaten vor, da im Sommer mithilfe der Sonne die k\u00f6rpereigene Vitamin D Produktion angeregt wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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